1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。 注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅 2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅
[编辑本段]基本结构及安装1、固定式主要由锅体和撑脚组成 可倾式主要由锅体和可倾架组成 搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成 2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。 3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用 4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
品牌 | 丰盛 | 产品名称 | 夹层锅 |
产品别名 | 高温蒸煮锅 | 产品用途 | 食品杀菌及饭堂烧菜、煮粥等 |
适用范围 | 茶餐厅设备、西餐店设备、中餐店设备、肉制品加工厂设备、其他 | 营销 | 新品 |